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    商品類供貨標準 蔬菜配送公司糧油副食品類供貨標準

    商品類供貨標準 1.基本要求:有包裝的要求外包裝完好,有QS標志,標明品名、廠名、重量、生產日期、保質期或保存期、執行標準,剩余保質期不少于三分之二,具有產品合格證。無其他異味。 2.商品類生產、銷售企業的資質證明(首次供應 ...

    蔬菜及水果類供貨標準 蔬菜配送應急預案適用范圍

    蔬菜及水果類供貨標準 1.硬水果:蘋果、梨、布林等,不能在商品上有蟲眼、碰傷、花斑,不能有殘留有害化學物,不能有水果傳染病毒。 2.軟水果:如提子、毛丹、荔枝等商品標準是不能有枯爛、不能出水、霉變,因商品容易出水變質,一定要 ...

    食品中的柵欄因子 德國食品安全管理現狀

    食品中的柵欄因子 食品內在的柵欄因子包括pH、水分活度、氧化還原電位等,這些因子都不同程度地影響著食品內微生物的生命活動。了解其對微生物的作用對食品防腐有重要的意義。 pH值在很大程度上影響著微生物的生長繁殖。pH ...

    配送實施方案實施計劃 倉庫出貨環節

    配送實施方案實施計劃 配送實施方案實施計劃: (一)貨源保障: 如我公司中標后立即與各相關公司、基地聯系,由其安排組織貨源,嚴格執行國家食品生產標準,每一批次質檢報告隨貨同行,送交主管部門備案。 (二)配送方 ...

    原材料定時定點采購,索證索票齊全 蔬菜類驗收、粗加工標準

    原材料定時定點采購,索證索票齊全 原材料定時定點采購,索證索票齊全 一、為規范食品采購索證、索票和進貨驗收行為,提高食堂的食品衛生水平,根據《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《 ...

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